I. Introducción a la Calidad
1. Historia y Evolución de la Calidad
Introducción. Etapa artesanal. La revolución
industrial. La segunda guerra mundial. La calidad en
Japón. La calidad en el mundo.
2. Conceptos Relacionados con la Calidad
Introducción. Evolución del concepto de
calidad. Calidad total. Términos relacionados
con la calidad.
3. Niveles de Calidad
Introducción. Política de la calidad.
Planificación de la calidad. Control de la calidad.
Garantía de la calidad. Mejora de la calidad.
4. Expertos en Calidad
Baldrige, Malcolm. Carlzon, Jan. Crosby, Philip. Deming,
W. Edward. Drucker, Peter. Feigenbaum, Armand. Harrington,
H. James. Ishikawa, Kaoru. Juran, Joseph M. Kobayashi,
Shigeru. Mayo, Elton. Oakland, John S. Ouchi, William.
Peters, Thomas. Shewart, Walter A. Shingo, Shigeo. Taguchi,
Genichi. Taylor, Federick.
II. Gestión de la Calidad 1
1. Cultura del Cambio
Introducción. Enfoques del cambio. Cambio de
cultura y cultura del cambio. Resistencia al cambio.
Enfrentando el cambio. La dirección. La organización.
Las personas.
2. Gestión por Procesos
Introducción. Pasos de la gestión por
procesos. Características de la gestión
por procesos.
3. Planificación Estratégica
Introducción. Evolución de la planificación
estratégica. Niveles de la planificación
estratégica. Modelos de la planificación
estratégica. Fases de la planificación
estratégica. Evaluación de estrategias.
III. Gestión de la Calidad 2
1. Liderazgo
Introducción. Características del líder.
Estilos de liderazgo. Líderes en cada momento.
Modelos de liderazgo.
2. Trabajo en Equipo
Introducción. Los grupos en las organizaciones.
Ventajas e inconvenientes del trabajo en equipo. Elementos
básicos en el proceso de grupo. Competencias
del mando en el equipo de trabajo. Herramientas de gestión
para el desarrollo y dirección de los equipos
de trabajo.
3. Formación
Introducción. Clases de formación en la
empresa. Necesidades de la formación. Identificación
de las verdaderas necesidades de la formación.
Objetivos del rendimiento. Diseño del programa
de formación. Enfoques formativos. Características
del formador.
4. Costes de la Calidad
Introducción. Beneficios de los costes de la
calidad. Objetivos de un sistema de calidad. Ventajas
de un sistema de costes de calidad. Clasificación
de los costes de calidad. Modelos de costes de calidad.
Implantación de un sistema de costes de la calidad.
IV. Normativa sobre Calidad
1. Origen y Antecedentes
Países miembros. Origen. Antecedentes.
2. Las Normas ISO
Principales normas ISO. Introducción a la normativa
sobre calidad. Normas ISO 9000.
3. La Norma 9001:2008
Introducción a la norma ISO 9001:2008. Antecedentes.
Declaración.
4. Requisitos de la Norma ISO 9001:2008
Introducción. Objetivo y campo de aplicación.
Normas para la consulta. Términos y definiciones.
Sistemas de gestión de la calidad. Responsabilidades
de la dirección. Gestión de los recursos.
Realización del producto. Medición, análisis
y mejora.
5. Comparación de las Normas 9001:2008 y
14001
Correspondencia entre las normas ISO 9001:2008 e ISO
14001:2004. Correspondencia entre las normas ISO 14001:2004
e ISO 9001:2008. Correspondencia entre las normas ISO
9001:1994 e ISO 9001:2008. Correspondencia entre las
normas ISO 9001:2008 e ISO 9001:1994.
6. Implantación ISO 9001
Introducción. Implantación de la norma.
Proceso de certificación.
V. Herramientas para el Control de Calidad
1. Siete Herramientas de Control de Calidad
Introducción. Diagrama de Pareto. Diagrama causa-efecto.
Hoja de control. Estratificación. Histograma.
Diagramas de dispersión. Gráficos de control.
2. El Modelo de Calidad EFQM
Introducción. Estructura del modelo EFQM. Criterios
del modelo EFQM. Instrumentos para llevar a cabo la
autoevaluación. Determinación de las áreas
de mejora prioritarias.
3. El Modelo Seis Sigma
Introducción. Principios del modelo Seis Sigma.
Medición del modelo Seis Sigma. Metamorfosis
del modelo Seis Sigma. Equipo de mejora del modelo Seis
Sigma. Implantación del modelo Seis Sigma. El
proceso de las 5 S.
4. El Modelo AMFE
Introducción. Tipos de AMFE. Descripción
del método. Implantación del AMFE. Beneficios
de la aplicación del AMFE. Ejemplo: AMFE de diseño.
VI. Auditoría de Calidad
1. Origen y Antecedentes
Antecedentes históricos. Definiciones relacionadas
con la auditoría. Conceptos de auditoría.
Calidad en la auditoría.
2. Clasificación de Auditorías
Introducción. Auditoría externa. Auditoría
interna. Diferencias entre auditoría externa
e interna. Auditoría de calidad.
3. Proceso de Auditorías
El auditor. Etapas de las auditorías.
4. Normativa de Auditorías. ISO 19011 Directrices
para la Auditoría de Sistemas de Gestión
de Calidad y/o Ambiental
Introducción. Alcance. Referencias normativas.
Términos y definiciones. Principios de auditoría.
Gestión de un programa de auditoría. Actividades
de auditoría. Competencia de los auditores. Anexo
ZZ.
VII. Calidad Total
1. Introducción a la Calidad Total
Introducción. Modelo de madurez. Aportaciones
de los gurús en calidad total. Características
de la calidad total. Implantación de la calidad.
2. El Sistema JIT
Introducción. Origen del JIT. Ventaja competitiva.
Características principales. Elementos del sistema
JIT. Diferencias entre sistemas tradicionales y el sistema
JIT. Aplicaciones del sistema JIT.
3. El Sistema Poka-Yoke
Introducción. Los gurús del Poka-Yoke.
Tipos de inspección. Defectos y errores. Funciones
del Poka-Yoke.
4. La Filosofía LEAN
Introducción. Principios de la filosofía
LEAN. Mejoras continuas. Mejoras operativas. Herramientas
del LEAN.
5. Benchmarking
Introducción. Tipos de Benchmarking. Proceso
de Benchmarking.
VIII. Estadística Aplicada a la Calidad
1. Introducción a la Estadística
Evolución histórica. Estadística
y calidad. Métodos estadísticos.
2. Recogida de Datos
Introducción. Técnicas de recogida de
datos. Observación. Encuesta. Entrevista. Escala
de Likert.
3. Control Estadístico
Introducción. Técnicas de control estadístico.
Procedimiento de control de actividades. Nuevas herramientas
de control estadístico.
4. Gráficos de Control
Introducción. Tipos de gráficos de control.
Interpretación de los gráficos de control.
Ejemplo de creación de gráficos de control.
5. Planes de Muestreo
Introducción. Ventajas y desventajas de los planes
de muestreo. Descripción del plan de muestreo.
Tipos de planes de muestreo. Niveles de inspección.
Nivel aceptable de calidad. Términos relacionados
con los planes de muestreo.
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